お酒と共に♪

ハピママ

2007年04月02日 01:53

今日は何だか飲みたい気分だったので・・・


<ローストビーフ(レア厚切り(笑))>



珍しくお酒にあう料理など作って飲みました♪(少しだけ^^)
ローストビーフは以前、箕面娘さんが作っていたのが美味しそうだったから^^

時間が無くて記事を探せなかったので、
コメントで教えてもらったのをうろ覚えに自分流にアレンジ(箕面娘さん、ごめんね^^;)

にんにくのすりおろしと黒胡椒をまぶし、フライパンでロースト
→アルミホイルで包んで190度のオーブンで20分焼き焼き

ちょっとレア気味でしたが、わさびしょうゆver.とレモン汁&クレイジーソルトver.で
ベビーリーフと一緒に美味しくいただきました^^


タコのサラダはオニオン、きゅうり、トマトと共に
ガーリックオイル、レモン汁(酢でOK)、砂糖、塩、しょうゆ、パセリでマリネしたもの


<タコがブリブリ♪>




ムスメはお肉はほとんど食べず、ひたすら刺身をパクパク^^


<はまちのサクが安かった♪>


しかし、子供達に1番受けうけだったのは実は・・・枝豆@@

まぁ、、ローコストでいいんですけど(--;)


我が家では珍しく、米はなし!(笑)
ひたすら飲んで食べて、、でした^^v

が、、実は私はほとんど飲めないのでワインを軽く2杯程度^^;
それでも、久しぶりに美味しく楽しく晩酌でした

最近非常に体が重いのに・・・・
カロリー取りすぎで一層動きが鈍くなりそうな今日この頃です(笑)

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